![Weingut Gernot Heinrich | Gabarinza | 2017](https://www.genussland.de/media/image/08/f1/e0/gernot-heinrich-gabarinza-2017_600x600.jpg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 014HEI0021
- EAN 9120104730083
Weingut Gernot Heinrich | Gabarinza | [BIO]
Der Gernot Heinrich Gabarinza 2017 ist ein Rotwein Cuvée aus biodynamischer Bewirtschaftung. Die Trauben stammen aus einer der ältesten und besten Golser Hanglagen Namens Gabarinza, die nach Südwesten geneigt sind und von rotem Terrassenschotter sowie sandig-lehmigen Sedimentböden geprägt sind.
In der Nase vermählen sich dunkle Beerenfrüchte, wie Blaubeeren, Brombeere und Schlehe, und herbe Hagebutte, mit etwas an nasses Herbstlaub Erinnerndes und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Gabarinza vom Weingut Heinrich feingliedriges, griffiges Tannin und gleichzeitig eine samtige Weichheit und eine angenehme Kühle. Der Gabarinza ist kraftvoll, fleischig, stoffig: ein Wein der geschmortes, dunkles Fleisch in kräftigen Saucen begleiten kann, ohne unter zu gehen.
Gernot Heinrich | Weinbereitung
Die Mitte September bis Anfang Oktober 2017 von Hand gelesenen Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot Trauben wachsen in von Heike und Gernot Heinrich mit viel Handarbeit und Behutsamkeit biodynamisch bewirtschafteten Weingärten. Nach der Lese bleiben die Trauben drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische, vergären spontan und werden im Anschluss in der Korbpresse schonend gepresst und spontan vergoren. Der Pannobile reifte 28 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern, bevor er unfiltriert im März 2020 angefüllt wurde.
Gabarinza | ein Wein und seine Werte
- 35% Blaufränkisch
- 35% Merlot
- 30% Zweigelt
- 13.0% Vol. Alkohol
- 5.8 g/l Säure
- 1.0 g/l RestzuckerL
Bio Kontrollstelle BIO-AT-402 Österreich Landwirtschaft
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
![Kellerei Kurtatsch | Merlot Cabernet Curtis 2021 Kellerei Kurtatsch | Merlot Cabernet Curtis 2021](https://www.genussland.de/media/image/c5/0e/e9/kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2021_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/98/1d/8c/kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2021_200x200@2x.jpg 2x)
![Raumland Sekt | MonRose Grande Cuvée Extra Brut Raumland Sekt | MonRose Grande Cuvée Extra Brut](https://www.genussland.de/media/image/62/2a/cf/raumland-sekt-monrose-grande-cuvee-extra-brut-2011-geschenk_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/df/11/61/raumland-sekt-monrose-grande-cuvee-extra-brut-2011-geschenk_200x200@2x.jpg 2x)
![Due Palme | Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020 Due Palme | Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020](https://www.genussland.de/media/image/85/b6/2c/cantine-due-palme-ettamiano-primitivo-2020_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/g0/d9/f8/cantine-due-palme-ettamiano-primitivo-2020_200x200@2x.jpg 2x)
![Wieninger | Wiener Gemischter Satz DAC 2022 Wieninger | Wiener Gemischter Satz DAC 2022](https://www.genussland.de/media/image/bb/ab/92/wieninger-wiener-gemischter-satz-dac-2022_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/7a/dc/f3/wieninger-wiener-gemischter-satz-dac-2022_200x200@2x.jpg 2x)
![Cipriani | Bellini Base | 4er Träger | alkoholfrei Cipriani | Bellini Base | 4er Träger | alkoholfrei](https://www.genussland.de/media/image/94/fa/fa/cipriani-bellini-base-alkoholfrei_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/5b/15/22/cipriani-bellini-base-alkoholfrei_200x200@2x.jpg 2x)
Pfand
![Gernot Heinrich | late harvest red | Spätlese 2014 Gernot Heinrich | late harvest red | Spätlese 2014](https://www.genussland.de/media/image/d2/d5/af/gernot-heinrich-late-harvest-red-2014-spaetlese_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/2f/09/60/gernot-heinrich-late-harvest-red-2014-spaetlese_200x200@2x.jpg 2x)
![Wieninger | Wiener Gemischter Satz DAC 2022 Wieninger | Wiener Gemischter Satz DAC 2022](https://www.genussland.de/media/image/bb/ab/92/wieninger-wiener-gemischter-satz-dac-2022_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/7a/dc/f3/wieninger-wiener-gemischter-satz-dac-2022_200x200@2x.jpg 2x)