Wieninger | Chardonnay Select | 2019

An den Hängen des Wiener Bisambergs gedeihen die Trauben für diesen wunderbaren Chardonnay an 25-40 Jahre alten Rebstöcken. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und betonen damit sehr gut die zitrischen Aromen, die gepaart mit dem moderaten Holzeinsatz für eine ausgewogene Fruchtbalance sorgen. Die sorgfältige Handarbeit und das perfekte Mikroklima machen den Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Bewirtschaftet werden die Rebflächen nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt. 

Hergestellt im renommierten Weingut Wieninger, kommt dieser Wein aus einer der besten Lagen Wiens. Die sorgfältige Auswahl gesunder Trauben und die traditionelle Weinbereitung (3 Stunden Maischestandzeit, 75% Ausbau in Barriques, 25% im Edelstahl, Durchlaufen der BSA, Batonage) tragen dazu bei, dass der Chardonnay seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und seine stoffige Struktur erhält. Der Chardonnay Select hat gut 15 Monate Zeit, sich zu entfalten. Er reift in Holzfässern und wird nur mit natürlichen Hefen fermentiert. Dadurch entfaltet er seine ganze Komplexität.  

Wieninger | Tradition trifft Innovation

Weingut Wieninger verbindet jahrhundertealte Winzertradition mit modernster Technologie. Die Kombination aus Erfahrung und Innovation sorgt dafür, dass jeder Wein ein Meisterwerk ist. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Der Fokus auf biodynamischen Anbau bedeutet nicht nur, dass du einen umweltfreundlichen Wein genießt, sondern auch, dass du ein Produkt mit einem reinen, unverfälschten Geschmack erhältst.

• Tradition verbindet: Über 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung einzigartiger Weine.
• Bewusste Landwirtschaft: Biodynamischer Anbau für reine und authentische Aromen.
• Qualität, die überzeugt: Auszeichnungen und Anerkennungen auf der ganzen Welt.
• Vielfalt genießen: Eine beeindruckende Auswahl an Weinen für jeden Geschmack

Wenn du auf der Suche nach einem Chardonnay bist, der mehr bietet als nur guten Geschmack, dann bist du hier genau richtig. Der Wieninger Chardonnay Select 2019 ist nicht nur ein Wein, sondern eine Erfahrung, die du mit jedem Schluck neu entdecken kannst. Bestelle jetzt und lass dich von einem Wein verzaubern, der sowohl den Kenner als auch den Neuling beeindruckt.