Battenfeld Spanier - Weingut aus Hohen-Sülzen
Das Weingut Battenfeld Spanier liegt im Wonnegau unweit von Worms im kleinen Ort Hohen-Sülzen. Hans Oliver Spanier hat 1991 nach seiner Winzerlehre ein eigenständiges Weingut neu gegründet. Innerhalb kürzester Zeit wurde er zum Shooting-Star Rheinhessens, zum Wegbereiter eines neuen, sehr puristischen Stils, bereits seit 1996 sind die Battenfeld-Spanier Weine biozertifiziert. Heute zählt das Weingut zu den Top-Weingütern der Region, Hans Oliver Spanier gehört zu den besten Winzern Deutschlands.
Battenfeld Spanier - kompromisslos auf Qualität gesetzt
Die Battenfeld Spanier Weine sind kompromisslos, geprägt von den Kalksteinlagen, von der Vitalität seiner Böden, die seit 2007 nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden, von der konsequenten Ertragsreduzierung, der Spontanvergärung, von dem Vertrauen, daß Wein wird, wenn man ihm ausreichend Zeit läßt. Die gut 34 Hektar Weinberge in besten Lagen in Höhen-Sülzen, Mölsheim und im Zellertal sind zur 70% mit Riesling bestockt, den Rest teilen sich Spätburgunder, Weißburgunder, Silvaner und Chardonnay. Die Battenfeld Spanier Weine beeindrucken mit einer sehr schlanken, kühlen Struktur, einem Aromen-Spektrum jenseits vergänglicher Fruchtaromen und ihrem salzigen Herkunftscharakter.
