Trinkgläser & Karaffen

Ein gutes Wasserglas ist ein unterschätztes Möbel des Abendtischs. Es wirft das Kerzenlicht gebrochen auf die Tischdecke, es hält ein Glas lange kühl, und es hat ein Gewicht in der Hand, das die Mahlzeit nicht nur ansehnlicher, sondern auch ruhiger macht. Billige Gläser klingen dünn und zittern beim Anstoßen — gute Gläser haben einen satten, vollen Ton.

Dasselbe gilt für Karaffen, Weingläser, Likörgläser, die verschiedenen Formen rund um das kultivierte Trinken. Jedes Gefäß für seinen Zweck, jede Form für den Anlass — und alle zusammen das Zeichen eines gepflegten Abendtisches.

Die Hersteller

Casa Cubista aus Caldas da Rainha ergänzt Portugal-Keramik mit handgeblasenem Glaswerk — Karaffen mit breitem Boden für Wasser im Kühlschrank, kleinere Gläser für Aperitifs. Eva Solo aus Dänemark liefert die skandinavisch-reduzierte Variante: doppelwandige Thermogläser, Karaffen mit Dosierausguss, funktionale Formen ohne überflüssige Ornamente.

Für die Welt der Spirituosen ergänzen NORK Korn und Likör, die Feinbrennerei Sasse und Dr. Jaglas mit passenden Schnaps- und Likörgläsern — klein, dickwandig, für den kurzen, heißen Schluck am Abend.

Die Formen, die ein Haushalt braucht

• Wassergläser — klassisch 300 ml, im Set von sechs oder mehr.
• Weingläser — breiter Kelch für Rotwein, schlanker für Weißwein.
• Wasserkaraffen — mit Deckel, für den Kühlschrank, 1–1,5 L.
• Likörgläser & Aperitifgläser — klein, dickwandig, 2–4 cl.

Was viele zu spät lernen: Gute Gläser gehören nicht in die Spülmaschine — die harten Salze und hohen Temperaturen trüben das Glas langfristig. Handwäsche in warmem Wasser, mit Spültuch abtrocknen (Halbleinen, damit keine Streifen bleiben), dann kopfüber in den Schrank. So behalten Gläser über Jahrzehnte ihren Glanz — und das Trinkgefühl bleibt jeden Abend dasselbe wie am ersten.

Siehe auch: Geschirr & Teller, Tassen & Becher.