Stokes – real good Sauces
Stokes Sauces wurde 2004 von Rick Sheepshank im englischen Suffolk mit dem Ziel wirklich gute Mayonnaise aus frischen Eiern von freilaufenden Hühnern herzustellen: die Real Mayonnaise. Der Erfolg dieser fantastischen Mayo mit klassischer Rezeptur: ganze Eier, Rapsöl und einem Schuss natives Olivenöl extra aus Griechenland, ließ nicht lange auf sich warten. Das nächste Ziel war es, einen so köstlichen Ketchup herzustellen, daß Rick damit seine Tochter zum Gemüse zu essen brachte. So verhalf ihm eine persönliche Herausforderung dazu ein eigenes Unternehmen zu gründen, welches 10 Jahre später Real Mayonnaise und Real Ketchup, sowie viele andere gute Saucen, Chutneys, Relish, Marmeladen und Dressings in viele Länder der Welt exportiert und überall Kinder mit Hilfe von Stokes Ketchup Gemüse essen.
Stokes – großartiger Geschmack braucht großartige Zutaten
Von Anfang an arbeitete man bei Stokes Sauces mit einer immensen Leidenschaft daran, Geschmack, Textur und Qualität von Ketchups, Mayonnaise, Chutneys, Relish, Marmeladen und Dressings zu verfeinern, daß dies nur mit großartigen Zutaten möglich ist, war Rick immer sonnenklar.
So wird der Ketchup aus sonnenverwöhnten, italienischen Tomaten langsam eingeköchelt, für die Mayo britische Eier aus Freilandhaltung verwendet, Öl aus Koroneiki-Oliven von der Insel Kreta, unraffinierter Roh-Rohrzucker kommt statt Industriezucker zum Einsatz. Wie wichtig gute Zutaten und beste Verarbeitung in kleinen Mengen sind weiß auch das Stokes Team aus über 70 fleißigen Mitarbeitern. Seit 2016 ist Stokes Sauces neben Apple und Spotify „Coolbrand“, eine der coolsten Marken Großbritanniens und darauf sind alle stolz.
Ricks Leidenschaft für Qualität und sein Mitgefühl geht über die Liebe zum Essen hinaus, so bietet er in der Menagerie von Rendlesham über 250 geretteten und jetzt glücklichen Schweinen, Schafen, Rindern, Wallabys, Emus und Rheas, Ziegen, Enten, Katzen, Hunde und glückliche Hühner Schutz und ein neues Zuhause. Wir sind ein Familienunternehmen mit einem fürsorglichen Herzen, sagt Rick über sein Unternehmen Stokes Sauces.
