Cruscana

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Hummerbutter
Französische Creme aus 24% Hummer, Milch und Butter, Cayenne

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Garnelenbutter
Feine Krustentiercreme aus Nordmeergarnelen mit Cayenne

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Krabbenbutter
Nussige Krustentiercreme mit Senf für Fischsaucen und Toast

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Räucherlachsbutter
Milde Lachscreme mit Paprika für Canapés, Dips und Pasta

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Cruscana

Krustentierbutter und Fischcremes aus Herblay bei Paris. Die Manufaktur Jouneau rührt seit 1965 nach einem Rezeptgedanken von Auguste Escoffier — ohne Farbstoffe und ohne zugesetzte Konservierungsstoffe.