Weingut Nimmervoll – Wein aus dem Wagram
Das Weingut Nimmervoll liegt in Engelmannsbrunn am Nordrand des Wagram in Österreich, genauer gesagt im Weinanbaugebiet Niederösterreich. Dort, wo sich einst der Urlauf der Donau entlang schlängelte und sich poröser Lössboden, auch Wagramschotter genannt, bildete, bewirtschaften Gregor und Claudia Nimmervoll einen modernen Weinbaubetrieb mit gut 15 Hektar Weinberge und produzieren Weine aus dem Wagram. Hier herrschen optimale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für die Erzeugung von Weißweinen, die vom Lössboden geprägt eine feine Mineralität und Cremigkeit charakterisiert.
Weingut Nimmervoll – Leidenschaft für Wein
Im Zeitraffer haben die Nimmervolls einen Musterbetrieb aus dem Nichts aufgebaut: 2006 der erste Jahrgang, 2012 der Sieg des Weinbau-Förderpreis Senkrechtstarter-Neueinsteiger, 2016 mit drei Weinen im „Salon“ also unter den 265 besten Weinen Österreichs, auch im Magazin Falstaff wird der junge Winzer und seine Weine gelobt. Gregor Nimmervoll ist kein Winzersohn, sondern ein Quereinsteiger, der in ganz jungen Jahren seine Leidenschaft für Wein entdeckt und beharrlich sein Ziel ein eigenes Weingut namens Weingut Nimmervoll zu führen in die Tat umgesetzt hat. Doch nicht nur die Bundes- und Landessieger Weine wie Schafflerberg, Engilmar oder der Traminer Ried Fuxberg machen große Freude, auch die Einsteiger überzeugen mit ihrer großartigen Qualität und sind ein Genuss. Ein Perfektionist wie Gregor kann halt nur 100%.
