SOMA Merlot Cabernet – 2022

Kellerei Kurtatsch Soma 2022: kraftvolle Eleganz aus Merlot und Cabernet

Der Kellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 ist eine meisterhafte Cuvée aus Südtirol, die die Vorzüge von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vereint. Diese Komposition präsentiert sich in einem tiefen Granatrot und verführt mit einem facettenreichen Bouquet aus reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von subtilen Noten von Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Kraft: Die harmonische Balance zwischen fruchtigen Aromen und würzigen Nuancen wird von reifen Tanninen und einer lebendigen Säure begleitet, die in einem langanhaltenden, eleganten Abgang münden.

Drei überzeugende Vorteile des Rotwein Cuvées SOMA 2022:

• Komplexes Aromenspiel: Die Kombination aus reifen Früchten und würzigen Anklängen sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

• Harmonische Struktur: Gut integrierte Tannine und eine ausgewogene Säure verleihen dem Wein Eleganz und Tiefe.

• Vielseitige Speisenbegleitung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Einzigartiges Terroir für charakterstarke Weine

Die Trauben für den Soma stammen aus den warmen, sandig-lehmigen Böden der tiefer gelegenen Weinberge von Kurtatsch. Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die hier bereits seit dem frühen 20. Jahrhundert kultiviert werden. Das mediterrane Mikroklima mit seinen ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert die Entwicklung komplexer Aromen und verleiht dem Wein seine charakteristische Finesse.

Sorgfältige Vinifikation für höchste Qualität

Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden in Rotationsbehältern temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Lagerung in großen Eichenfässern. Dieses behutsame Verfahren ermöglicht es, die fruchtigen und würzigen Aromen optimal zu vereinen und eine harmonische Tanninstruktur zu entwickeln.

Perfekter Begleiter zu besonderen Anlässen

Der Kellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Dieser Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Gerichten wie Rinderfilet, Wildragout oder Lammkoteletts. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Kraftvolle Cuvée mit eleganter Struktur

Der Kellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet 2022 aus Südtirol überzeugt mit seinem komplexen Aromenspiel, harmonischer Tanninstruktur und langanhaltendem Abgang.

Entdecke den Kellerei Kurtatsch Soma 2022 – eine kraftvolle Cuvée aus Merlot und Cabernet – mit komplexen Fruchtaromen, eleganter Struktur und langem Abgang.

• Herkunft Wein aus Italien
• Anbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC
• Rebsorten Merlot 60%, Cabenet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%
• 14.0% vol. Alkohol
• 5.2 g/l Säure
• 1.2 g/l Restzucker

Von der Weinlese bis zur Flasche

Dieser Südtiroler Rotwein ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Cabernet und Merlot Reben für diesen Rotwein aus der Terroir-Linie stehen auf roten sandig-lehmigen Böden mit Dolomit, Tonmineralen und Oxiden in Hügellagen zwischen 220-250m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten mit gedrosselte Ertragsmengen (50hl/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und nach der temperaturkontrollierte Maischegärung im Rotortank schonend gepresst. Der Ausbau erfolgte zunächst 12 Monate im Barriquefass und dann im großen Holzfass.

Die Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch SOMA Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.

Warum Kellerei Kurtatsch?

• Pionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900
• Fokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion
• Erzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine
• Meister in der Herstellung von Rotweinen