Stekovics Spätlese I – eingelegte reifte Paradeispaprika 

Die Stekovics Spätlese I, das sind besonders lang sonnengereifte Paradeispaprika. Von Hand geputzt, in Stücke geschnitten, angebraten und in edlem Beerenauslese-Essig eingelegt sind die Spätlese I Paprika besonders aromatisch und leicht süßlich.

Stekovics Spätlese I – vom Kaiser der Paradeiser

Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas eingelegtes.

Was Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack, so wie diese Spätlese I Paprika. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt.

Füllmenge 250g – Abtropfgewicht 160g