Mandel Macarons mit Zitrone
Provenzalische Mandel-Macarons mit Zitrone, ohne Mehl, glutenfrei
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Von 250.000 glücklichen Kunden - Schneller Kundenservice
per Telefon, E-Mail oder im Chat - Familienunternehmen seit 2002.
genussland.de: hier wohnt der gute Geschmack.
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Biscuiterie de Provence Mandel-Macarons mit Zitrone – Zarte französische Versuchung
Die Biscuiterie de Provence Mandel-Macarons mit Zitrone vereinen die feine Handwerkskunst Südfrankreichs mit einer erfrischenden Zitrusnote. Außen leicht knusprig, innen herrlich saftig – diese ohne Mehl gebackenen Macarons sind eine Hommage an traditionelle Rezepte, die seit Generationen in der Provence gepflegt werden. Der zarte Duft sonnengereifter Zitronen verleiht dem glutenfreien Mandelgebäck eine sommerliche Leichtigkeit und macht jeden Bissen zu einem Moment puren Genusses.
- Feine Zutaten: Hergestellt aus besten Mandeln 46%, Eiern und natürlichem Zitronenaroma – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
- Handwerkliche Tradition: In der Biscuiterie de Provence mit Sorgfalt, Liebe und in Bio Qualität gebacken.
- Natürlich glutenfrei: Auf Basis hochwertiger Mandeln – perfekt für bewussten Genuss.
Provenzalische Backkunst seit 1833
In der Biscuiterie de Provence wird Backen noch als Kunst verstanden. Die Mandel-Macarons werden nach alter Rezeptur zubereitet, langsam gebacken und sanft veredelt. Bio Mandeln aus Südfrankreich bilden die Grundlage für ihre unvergleichlich weiche Textur. Die Zitronennote sorgt für ein feines Spiel zwischen Süße und Frische – genau das, was französisches Gebäck so unwiderstehlich macht.
Geschmack & Genussmomente
Die Mandel-Macarons mit Zitrone sind ein idealer Begleiter zu Tee, Espresso oder einem Glas Sekt. Ihre leichte Süße und das feine Zitronenaroma bringen mediterranes Flair auf den Tisch – ob zum Brunch, als Dessert oder einfach zwischendurch. Sie eignen sich auch wunderbar als kleine Aufmerksamkeit oder feines Mitbringsel für Genießer.
Bio-Qualität, die man schmeckt
Das Familienunternehmen aus der Provence legt größten Wert auf natürliche, biologische Zutaten und traditionelle Herstellungsverfahren. Diese Macarons sind frei von Gluten, Laktose frei und ohne Palmöl – ein Genuss, der nicht nur köstlich, sondern auch ehrlich ist. Jede Packung spiegelt die Liebe zur Region, zum Handwerk und zu hochwertigen Rohstoffen wider.
Zarte Mandel-Macarons mit Zitrone von der Biscuiterie de Provence – außen mürbe, innen weich, glutenfrei und herrlich aromatisch. Französischer Genuss pur.
Feine Mandel-Macarons mit Zitrone aus der Provence – glutenfrei, aromatisch und handwerklich in der Biscuiterie de Provence gebacken. Der perfekte Genussmoment aus Südfrankreich.
Bio Kontrollnummer FR-023-018
Biscuiterie de Provence
Biscuiterie de Provence
Biscuiterie de Provence – seit 1833 werden in Saint-Maurice-sur-Eygues handwerklich Mandelkuchen, Kekse und Gebäck hergestellt. Die glutenfreien Mandelkuchen entstehen aus 100% natürlichen Zutaten, ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Palmöl, oft von regionalen Erzeugern. Saftig, aromatisch und in recycelbarer Verpackung bleiben sie über ein Jahr frisch. Ein echtes Stück Provence, geschaffen von der 6. Generation der traditionsreichen Familie.
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Nährwertangaben je |
100g / ml |
|---|---|
|
Energie (kJ) |
1758.00 |
|
Energie (kcal) |
421.00 |
|
Fett |
22.00 |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
2.00 |
|
Kohlenhydrate |
42.00 |
|
davon Zucker |
41.00 |
|
Eiweiß |
11.00 |
|
Salz |
0.08 |
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
|
Alkoholgehalt |
0.00% vol |
|---|
Zutaten
Zutaten
|
Zutaten |
MANDELN* 46%, Zucker*, EIER, Honig*, ätherisches Zitronenöl* 0,1% | * aus kontrolliert biologischem Anbau | Bio Kontrollnummer FR-023-018 | glutenfrei, laktosefrei, - Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. |
|---|---|
|
Allergene |
Nüsse |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer
Biscuiterie de Provence
BISCUITERIE DE PROVENCE SAS
ZA Les Grands Près, 26110 Saint‑Maurice‑sur‑Eygues, Frankreich
+33 (0)4 75 26 02 98
contact@biscuiteriedeprovence.com
biscuiterie-de-provence.com

Wie alles begann
Kennen Sie das? Sie kommen aus dem Urlaub zurück, im Koffer eine Flasche Olivenöl aus Portugal, ein Glas Fruchtaufstrich aus Südtirol, vielleicht eine Tafel Schokolade aus einer kleinen Manufaktur in Frankreich — und fragen sich: Warum gibt es so etwas nicht einfach bei mir zu Hause? Diese Frage haben wir uns immer wieder gestellt.
Wir, das sind Kerstin und Stephan Uhlenbusch aus Nordhorn, einer Stadt an der deutsch-niederländischen Grenze. Auf Reisen durch Europa haben wir die schönsten kulinarischen Entdeckungen gemacht: Bergapfelsäfte aus den Südtiroler Hochlagen, bretonische Fassbutter, handgefertigte Pasta aus Italien, französisches Meersalz. Nicht die großen Luxusprodukte haben uns fasziniert, sondern die ehrlichen, handwerklich hergestellten Lebensmittel von Menschen, die mit ganzem Herzen hinter ihrem Produkt stehen.
2002 haben wir den Entschluss gefasst, diese Begeisterung zu unserem Beruf zu machen: gute Lebensmittel zugänglich zu machen für alle, die nicht selbst zu den Produzenten reisen können. So entstand unser Feinkost-Versand — zunächst als Geschäft in Nordhorn, bald darauf als einer der ersten Gourmet-Onlineshops in Deutschland. Damals unter dem Namen nur Gutes — heute führen wir ihn als genussland.de fort. Der Anspruch ist derselbe geblieben: hier wohnt der gute Geschmack.
Wer wir sind
Was uns antreibt, ist dieselbe Neugier, mit der wir 2002 gestartet sind: herausfinden, wer wirklich richtig gute Lebensmittel macht. Über mehr als zwei Jahrzehnte haben wir ein Netzwerk aufgebaut — zu Produzenten, Händlern, Gastronomen und Genusshandwerkern aus ganz Europa.
Kerstin war Geschäftsführerin des Verbandes der führenden Delikatessen-Kaufleute in Deutschland — dem Branchenverband der besten inhabergeführten Feinkostgeschäfte des Landes. In dieser Rolle hat sie die deutsche Feinkostbranche nicht nur begleitet, sondern aktiv mitgestaltet. Mit dem deli Festival haben wir außerdem eine eigene B2B-Fachmesse für Delikatessen ins Leben gerufen, die Produzenten, Händler und Gastronomen aus ganz Europa zusammenbrachte. Das Festival gibt es heute nicht mehr — die Beziehungen, die daraus entstanden sind, begleiten uns bis heute.
Was heißt das für Sie? Wir kennen unsere Branche wie kaum jemand sonst. Handelskammern und Wirtschaftsförderungen aus ganz Europa vermitteln uns immer wieder spannende Erzeuger, die ihre Produkte auf dem deutschen Markt anbieten möchten. So landet im genussland immer wieder etwas, das Sie in keinem Supermarkt und in kaum einem anderen Shop finden.
Was Sie bei uns finden
Unser Sortiment umfasst Feinkost, Delikatessen, Weine, alkoholfreie Getränke sowie ausgewählte Küchen- und Wohnaccessoires — aus Manufakturen in Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Portugal, Spanien, England, Island, Dänemark, Schweden, Griechenland und den USA.
Ein natives Olivenöl extra aus Portugal, ein echter Aceto Balsamico aus Modena, Fleur de Sel von der bretonischen Küste, handgemixte Gewürzmischungen. Fruchtaufstriche, aromatischer Honig, Trüffel-Feinkost, Chutneys und Senfsaucen. Jahrgangssardinen und feine Fischkonserven, Risotto-Reis und handgemachte Pasta — Grundzutaten für das ehrliche Kochen und Besonderes für die großen Momente.
Unser Frische-Versand bringt die legendäre Beurre Bordier aus der Bretagne, italienische Burrata und feine Salami zu Ihnen nach Hause — sicher verpackt und durchgängig gekühlt.
Besonders am Herzen liegt uns der Wein: Weißwein aus Rheinhessen und der Pfalz, Rotwein aus Österreich und dem Burgenland, Rosé für die Grillsaison, Naturwein für Entdeckungsfreudige, Sekt und Champagner für besondere Momente. Nicht aus aller Welt — aber von Winzern, die wir persönlich besucht haben und deren Arbeit wir schätzen. Viele von ihnen arbeiten biologisch oder biodynamisch.
Unsere Philosophie
Was macht ein Produkt zu einem genussland-Produkt? Diese Frage stellen wir uns bei jedem einzelnen Artikel, den wir ins Sortiment aufnehmen. Die Antwort ist nie eindimensional — es ist die Kombination aus Handwerk, Herkunft, Zutaten und den Menschen dahinter.
Wir stellen viele Fragen, bevor ein Produkt seinen Weg in unseren Shop findet. Wie wird es hergestellt? Woher stammen die Rohstoffe? Welche Philosophie verfolgt der Hersteller? Wir merken schnell, ob wir Marketingfloskeln zu hören bekommen oder ob ein Produzent sich freut, seinen Werdegang zu erklären. Genau diese Begeisterung suchen wir — und finden sie immer wieder.
Handwerk. Wir bevorzugen Produkte von kleinen Manufakturen und Familienbetrieben, die ihre kulinarischen Schätze oft seit Generationen in Handarbeit herstellen. Die sorgfältige Verarbeitung und das handwerkliche Können schmeckt man in jedem Bissen.
Beste Zutaten. Gute Qualität beginnt für uns bei den Rohstoffen. Ob Obst, Gemüse, Milch, Fleisch oder Getreide — wir achten darauf, dass unsere Hersteller auf erstklassige, möglichst naturbelassene Zutaten setzen. Viele unserer Produzenten arbeiten biologisch zertifiziert; unser Shop selbst ist bio-kontrolliert unter der Nummer DE-ÖKO-037.
Herkunft und Regionalität. Wir schätzen Produkte mit klarer regionaler Identität. Ein Südtiroler Bergapfelsaft aus langsam gereiften, alten Apfelsorten. Ein portugiesisches Olivenöl von Bäumen, die seit Jahrhunderten das Landschaftsbild prägen. Diese Geschichten der Herkunft machen Delikatessen zu dem, was sie sind.
Persönliche Beziehung zum Hersteller. Viele unserer Lieferanten kennen wir persönlich seit Jahren, manche seit über zwei Jahrzehnten. Wir besuchen sie, probieren gemeinsam, tauschen uns aus. Diese Nähe garantiert Transparenz und Vertrauen.
Am Ende des Tages muss es schmecken. Wir probieren alle Produkte selbst — nicht nur einmal, sondern immer wieder beim Kochen, am Tisch, auf dem Teller. Nur was uns selbst überzeugt, findet seinen Weg in den Shop.
Die Menschen hinter den Produkten
Was uns am meisten beglückt: Wir dürfen Passionisten auf ihrem Weg begleiten. Menschen, deren Antrieb es ist, ein gutes Produkt noch besser zu machen. Manche begleiten uns seit unserer Gründung — über zwanzig Jahre.
Da ist der Südtiroler Obstbauer, der aus alten, langsam gereiften Apfelsorten einen Bergapfelsaft keltert, wie man ihn sonst nirgends findet. Die italienische Balsamico-Familie, die ihren Essig in Modena über Jahrzehnte reifen lässt. Die bretonische Butter-Manufaktur, deren handgeschlagene Butter in den besten Restaurants Europas auf der Karte steht. Der dänische Lakritz-Pionier, der eine jahrhundertealte Spezialität neu erfunden hat.
Hinter jedem Produkt in unserem Shop steht ein Mensch, eine Familie, eine Geschichte. Und genau diese Geschichten machen den Unterschied zwischen einem austauschbaren Lebensmittel und einer echten Delikatesse.
hier wohnt der gute Geschmack
Ob Sie Feinkost online bestellen möchten, einen besonderen Wein suchen, ein Geschenk für einen lieben Menschen zusammenstellen wollen oder einfach Ihre Küche mit hochwertigen Zutaten bereichern — bei genussland sind Sie richtig.
Stöbern Sie durch unser Sortiment, lassen Sie sich inspirieren und bestellen Sie Ihre Lieblingsprodukte bequem nach Hause. Mehr zu unserem Weg lesen Sie auf der Seite Nachhaltigkeit und Verantwortung. Haben Sie eine Frage? Wir freuen uns über Ihre Nachricht an unseren Kundenservice.
Herzlich willkommen bei genussland.
Kerstin und Stephan Uhlenbusch

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In unserem Sortiment führen wir Lebensmittel, die unterschiedlich auf Wärme reagieren. Damit jedes Produkt in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt, behandeln wir den Versand zweier Produktgruppen besonders sorgfältig.
Kühlpflichtige Produkte
Diese Artikel sind in unserem Shop mit dem Hinweis „kühlpflichtig" gekennzeichnet — etwa die Bordier Butter, der Parmigiano Reggiano von Cavola 993, Pancetta und Guanciale von Falorni, die Bergkräuter-Schinken und Tiroler Knödel von Steiner, der Prosciutto Crudo und die Trüffelbutter von Viani. Diese Produkte versenden wir grundsätzlich per Expressversand mit Kühlakkus. Sie sind ausschließlich per Express-Versand bestellbar. Die Versandkosten werden Ihnen vor Abschluss Ihrer Bestellung im Checkout transparent angezeigt.
Temperaturempfindliche Produkte
Diese Artikel sind mit dem Hinweis „temperaturempfindlich" gekennzeichnet — etwa die Salami- und Speck-Spezialitäten von Falorni und Steiner sowie das Kakao-Konfekt von Goufrais. Bei kühlerem Wetter können sie per Standardversand reisen. Bei wärmerem Wetter stellen wir den Versand schon vor dem Checkout auf Expressversand mit Kühlakkus um — dann ist diese Versandart die einzige Option, und die entsprechenden Versandkosten werden Ihnen im Checkout angezeigt.
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Damit kein Paket über das Wochenende oder über Feiertage in einem Verteilzentrum verbleibt, versenden wir kühlpflichtige Bestellungen ausschließlich von Montag bis Donnerstag. Bestellungen, die nach Donnerstag bei uns eingehen, gehen in der Regel erst am folgenden Montag auf die Reise. Im Sommer gilt diese Regel auch für temperaturempfindliche Produkte.
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Wurst- und Käsespezialitäten erhalten Sie je nach Hersteller entweder vakuumiert oder traditionell ohne Folie — zum Beispiel die italienische Salami von Falorni. Falls bei der Lieferung Luft in einer Vakuumverpackung sichtbar ist, ist das kein Qualitätsmangel. Packen Sie das Stück bitte aus und lagern Sie es im Kühlschrank, idealerweise in Wurst- oder Fettpapier eingewickelt.
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