Sherbet Daydream – alkoholfrei

Sherbet Daydream ist die hellste Komposition aus dem MURI-Sortiment — eine alkoholfreie Cuvée, die zwischen Aperitif und stillem Sommerwein eine eigene Position einnimmt. Wer einen Sancerre mag, ohne Alkohol zu trinken, findet hier seinen Drink.

Charakter und Aroma

Im Glas blassgolden, leicht trüb, mit einem feinen Schimmer. Die Aromenpalette reicht von Holunderblüte über Kamille, Zitronenthymian und einem Hauch unreifer Pfirsich bis zu einer salzigen Mineralnote im Abgang. Trocken am Gaumen, mit feiner Säure und einem überraschenden, fast salzigen Mundgefühl. Sherbet Daydream wirkt belebend ohne aufdringlich zu sein.

Wann er ins Glas gehört

Als Aperitif zu warmen Sommertagen, zur Begleitung von Sashimi, Ceviche, Spargel, Ziegenkäse oder anspruchsvollen vegetarischen Vorspeisen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C in einem Weißweinglas.

Hinter dem Etikett: MURI Drinks

Hinter MURI stehen Murray Paterson (Empirical Spirits) und Ioakeim Goulidis (Noma) — zwei Persönlichkeiten der nordischen Spirituosen- und Restaurantwelt. Sherbet Daydream entsteht aus fermentierten Tees und Pflanzenextrakten in einem mehrstufigen Prozess. Mehr unter MURI Drinks.

Eckdaten

• Inhalt: 500 ml
• Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.
• Fermentation: kontrolliert, mehrstufig
• Servieren: 8–10 °C, Weißweinglas