Spekulatius glutenfrei – 140g

Hier kommt der Spekulatius glutenfrei : Sylvain Speculoos von Generous

Die Spekulatius glutenfrei, die der Hersteller Generous aus Brüssel Sylvain Speculoos nennt, schmecken wunderbar würzig und knusprig. Die Bio Kekse werden mit Buchweizen Mehl gebacken, der Rohrzucker wird karamellisiert, wodurch der typische Geschmack und die braune Färbung der Spekulatius entstehen. Natürlich fehlen auch hier die weihnachtlichen Gewürze, die Spekulatius so besonders belebt machen, nicht. Die Spekulatius glutenfrei schmecken so gut, daß man den fehlenden Weizen gar nicht vermisst.

Spekulatius – der Winterkeks von Generous

In unserer Region direkt an der Höllandischen Grenze sind Spekulatius total beliebt. Es gibt sie den ganzen Winter über zu Kaffee und Tee gereicht. Mit sogenannten Modeln wird das Muster in den Teig gedrückt, welches einen Nikolaus, den Sinterklaas, wie die Niederländer sagen, zeigt, doch nicht nur zu Nikolaus oder Weihnachten werden die knusprigen Spekulatius, der mit viel guter Butter und ganzen Eiern gebacken ist, vernascht, sondern den ganzen Winter lang.

BE BIO 01 – Biokontrollnummer – NIcht EU /EU