Tartine la magnifique – Tomate, Feige, Karotte – Rue Traversette

Tartine la magnifique von Rue Traversette ist ein vegetarischer Brotaufstrich aus sonnengereiften Tomaten, feinen Stückchen Gurke, Zwiebeln, Kartotten, Weißkohl und Zitrone, den Gründer Stephane mit Feigen, erfrischendem Apfel und Kurkuma, verfeinert hat.

Die Tartine la magnifique ist eine der beliebtesten Produkte von Rue Traversette aus dem Languedoc. Der fruchtig-süße Aufstrich schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar frischen Tomatenspalten oder Gurkenscheiben dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine bestens. Ursprünglich nannte Stephane diese Mischung la mechante - die böse Mischung, weil man ihr nicht widerstehen kann. Doch ab jetzt heißt sie: "la magnifigue" - die herrliche oder die prächtige Feige, ganz wie es dir beliebt.

Tartine la magnifique – vegetarischer Brotaufstrich

Mit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.