Warmhalterost T2. Eine zweite Ebene über der Glut, 37 x 17 cm.

Der Warmhalterost T2 ist ein Edelstahlrost, der über der Grillfläche des Thüros T2 eingehängt wird und dort fertiges Grillgut warm hält. Keine zweite Grillfläche, kein Ersatz für einen größeren Grill, nicht ohne Windansteckblech nutzbar.

Der Warmhalterost T2 misst 37 x 17 cm und passt ausschließlich zum Thüros T2. Das häufigste Problem beim Grillen für vier Personen ist nicht die Hitze, sondern der Platz. Alles gleichzeitig fertig zu bekommen, gelingt selten. Der Rost löst das, indem er eine zweite Ebene schafft, auf der bereits Fertiges wartet. Am T2 reicht die Fläche für vier Brötchen oder eine Portion Gemüse, während unten das Fleisch liegt.

Was auf der zweiten Ebene passiert

Der Warmhalterost liegt über der eigentlichen Grillfläche und bekommt nur die aufsteigende Wärme ab, nicht die direkte Strahlung der Glut. Dort oben herrschen je nach Kohlemenge 80 bis 120 Grad.

Das reicht, um fertiges Grillgut auf Temperatur zu halten, ohne es weiterzugaren. Für Brot und Brötchen ist die Zone ideal, weil sie außen knusprig werden, ohne zu verbrennen. Auch Folienkartoffeln, Maiskolben und Gemüsespieße ziehen dort in Ruhe fertig.

Er braucht das Windansteckblech

Der Rost wird nicht auf den Grill gelegt, sondern in das Windansteckblech eingehängt. Ohne dieses Blech lässt er sich nicht montieren.

Das ist die wichtigste Information vor dem Kauf. Wer nur den Grill besitzt, braucht beide Teile. Wer das Blech ohnehin schon nutzt, weil es die Rosthöhe verstellt und vor Wind schützt, kann den Warmhalterost ohne weiteres Zubehör nachrüsten.

Edelstahl, der in die Spülmaschine darf

Gefertigt aus antimagnetischem Edelstahl V2A, dem Material des gesamten Thüros-Programms. Der Rost rostet nicht, verzieht sich nicht dauerhaft und geht nach dem Grillen in die Spülmaschine.

Für die zweite Ebene ist das relevanter als beim Hauptrost: Auf ihm liegt Brot, das Fett aufnimmt, und Gemüse, dessen Zucker karamellisiert und festbackt. Beides löst sich in der Maschine besser als mit der Bürste.

Für welche Runde sich der Rost lohnt

Ab vier Personen macht die zweite Ebene den Unterschied zwischen nacheinander und gleichzeitig servieren. Darunter ist sie Komfort, kein Muss.

Zum scharfen Angrillen ist der Rost nicht geeignet — dafür fehlt ihm die direkte Hitze. Er ist eine Warmhaltezone, keine Verdopplung der Grillfläche. Wer mehr Fläche zum Grillen braucht, ist mit dem nächstgrößeren Modell besser bedient als mit Zubehör.

Die Ebene, auf der das Fertige wartet, bis alles fertig ist.