Asian Style Rub

Cape Herb & Spice – Asian Style Rub – 100g

Das Cape Herb & Spice Asian Style Rub ist ein Gewürzsalz zum Würzen asiatischer Gerichte. Stir Fry ist eine asiatische Kochtechnik, bei der die Zutaten in kleinen Mengen in sehr heißem Öl im Wok unter ständigem Rühren gebraten werden. Und genau dafür ist diese asiantische Gewürzmischung gemacht worden!

Die Asian Style Rub Mischung enthält neben neben reinem Meersalz und braunem Zucker, getrocknete Knoblauchflocken, Zwiebel, Chili, Fenchelsamen, schwarzen Pfeffer auch traditionelle Chinesische Gewürze wie Sesamsamen, Ingwer und Koriander, Kurkuma, Zitronengras sowie Korianderblätter.

Asian Style Rub – Shaker Dose

Die kühn gestalteten Shaker Dosen von Cape Herb & Spice sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch einfach zu bedienen. Mit dem Streueinsatz können Hobbyköche und Grillmeister die würzigen Mischungen direkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse streuen, ohne sie physisch einreiben zu müssen. Bei Cape Herb & Spice gibt es eine große Auswahl an Rubs und Gewürze, die mit ihren Aromen genau zu deinen Gerichten passen, ganz gleich, ob du sie braten, schmoren oder grillen willst.

Fleisch, Fisch oder Gemüse reibst du am besten 30 Minuten vor dem Garvorgang mit Olivenöl oder Traubenkernöl ein und würze sie dann großzügig mit den Cape Herb & Spice Rubs, Gewürzmischungen oder Gewürzsalzen. Aber Achtung mit zusätzlichem Salz, meist enthält die Shaker Dose bereits ausreichend davon, so daß Du auf weiteres Salz getrost verzichten kannst.