Louisiana Cajun Rub

Cape Herb & Spice – Louisiana Cajun Rub – 100g

Das Cape Herb & Spice Louisiana Cajan Rub ist ein Gewürzsalz zum Würzen von Huhn, Rind, Lamm oder den Fisch. Ideal auch zum Backen von Brot - knete einfach ein wenig Gewürz vor dem Backen in den Brotteig. Eine ausgezeichnete Würze erhalten geröstete Kartoffelecken oder  Frischkäse z.B. für Dips oder als Brotaufstrich.

Basis dieser Mischung ist reines Meersalz, hinzu kommen Koriander, Knoblauchflocken, Zwiebeln, Senfsaat, schwarzer Pfeffer, Chili, Paprikapulver und Kreuzkümmel, sowie Majoran, Thymian und Oregano.

Louisiana Cajun Rub – Shaker Dose

Die kühn gestalteten Shaker Dosen von Cape Herb & Spice sind nicht nur schön für das Auge, sondern auch ebenso einfach zu bedienen. Mit dem Streueinsatz können Hobbyköche und Grillmeister die würzigen Mischungen direkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse streuen, ohne sie physisch einreiben zu müssen. Bei Cape Herb & Spice gibt es eine große Auswahl an Rubs und Gewürze, die mit ihren Aromen genau zu deinen Gerichten passen, ganz gleich, ob du sie braten, schmoren oder grillen willst.

Fleisch, Fisch oder Gemüse reibst du am besten 30 Minuten vor dem Garvorgang mit Olivenöl oder Traubenkernöl ein und würze sie dann großzügig mit den Cape Herb & Spice Rubs, Gewürzmischungen oder Gewürzsalzen. Aber Achtung mit zusätzlichem Salz, meist enthält die Shaker Dose bereits ausreichend davon, so daß Du auf weiteres Salz getrost verzichten kannst.