Alpe Pragas – Heidelbeere Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil

Erleben Sie den feinfruchtigen Genuss des Alpe Pragas Heidelbeere Fruchtaufstrichs, hergestellt aus süßen, nachtblauen Heidelbeeren, auch Myrtillus genannt, die aus Wildsammlung stammen. Behutsam mit wenig Zucker und einem Hauch Zitronensaft eingekocht, entfaltet dieser Brotaufstrich ein hocharomatisches, leicht herb-fruchtiges Aroma – perfekt als Aufstrich auf Brot, im Müsli, zu Pancakes, Crêpes, Quark oder Joghurt.

Die Beeren gedeihen im einzigartigen alpinen Bergklima des Pragser Tals auf ca. 1250 m Berghöhe, wo sie länger reifen und so ein besonders intensives Aroma entwickeln. Die Familie Gruber pflegt seit 1994 einen naturnahen Anbau: Setzlinge werden von Hand gepflanzt, Felder sorgfältig gepflegt und mit reinem Fluss- und Quellwasser aus den Dolomiten bewässert. Ein hoher Fruchtanteil von 75% und die Gelierung mit natürlichem Apfelpektin garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis.

Der Luxus-Moment am Morgen

• Ideal als Brotaufstrich, im Müsli oder auf Pancakes und Crêpes
• Hocharomatische, sorgfältig ausgewählte Früchte
• Hoher Fruchtanteil von 75%
• Wenig Zucker für natürlichen Geschmack
• Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen
• Glutenfrei und vegan

Feinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten

Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur im Herzen der Dolomiten, die seit 2002 für höchste Qualität, intensiven Fruchtgeschmack und eine unvergleichliche Konsistenz ihrer Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität steht. Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und schonend ohne Zusatzstoffe eingekocht, um Vitamine, natürliche Farbe und den vollen Geschmack zu bewahren. Das Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Sirupe, Mostarde und Chutneys – perfekte Begleiter für Käse, Fleisch und Fischgerichte. Frisch, fruchtig und authentisch – ein Genuss für jeden Gourmet.

Nachhaltigkeit und Zukunftsvision

Die Manufaktur strebt eine CO2-neutrale Produktion bis 2027 an. Mit einem modernen Produktionsgebäude, einem alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum sowie einem neuen Bürotrakt setzt Stefan Gruber auf innovative Prozesse kombiniert mit traditioneller Handarbeit. Ressourcen werden geschont, Energie eingespart und Abfall reduziert – im Sinne der nächsten Generation und der Liebe zur Heimatregion. Alpe Pragas steht für grüne Produktion und nachhaltige Genusskultur.