Alpe Pragas – Waldfrucht Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil
Genieße einen ganzen Korb voller reifer Waldbeeren – Heidelbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren – sorgfältig geerntet und verarbeitet zu einem hocharomatischen Fruchtaufstrich. Die meisten Früchte stammen aus eigenem Anbau im idyllischen Pragser Tal, wo die Familie Gruber seit 1994 auf ca. 1250 m Berghöhe in den Dolomiten Beeren kultiviert. Das alpine Bergklima sorgt für eine längere Reifezeit und ein besonders intensives Aroma der Früchte.
Der Fruchtaufstrich wird nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht und ausschließlich mit natürlichem Apfelpektin geliert. So bleibt der natürliche Geschmack, die frische Farbe und die wertvollen Vitamine der Früchte erhalten. Ob als Brotaufstrich, im Müsli, zu Pancakes, Crêpes, Joghurt oder Quark – dieser Fruchtaufstrich macht jeden Frühstücksmoment zu einem luxuriösen Genuss.
Besondere Merkmale
- Hocharomatische Waldbeeren aus naturnahem Anbau
- Hoher Fruchtanteil von 75%
- Wenig Zucker – natürlich und ausgewogen
- Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen
- Glutenfrei und vegan
Qualität aus den Dolomiten – handwerkliche Perfektion
Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur im Herzen der Dolomiten, die seit 2002 für höchste Qualität und intensiven Fruchtgeschmack steht. Die handverlesenen Früchte werden schonend, ohne Zusatzstoffe und unter Vakuum eingekocht, um die natürliche Frische und Konsistenz zu bewahren. Die Verarbeitung erfolgt mit viel Handarbeit und modernster Technik, um Ressourcen zu schonen und ein nachhaltiges Produkt zu gewährleisten.
Das vielfältige Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Marmeladen, Konfitüren in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutneys – perfekt als Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fisch. Frisch, fruchtig und authentisch bringt Alpe Pragas Genuss aus Südtirol direkt zu Ihnen nach Hause.
Nachhaltigkeit und Zukunftsvision
Die Manufaktur strebt eine CO2-neutrale Produktion bis 2027 an. Mit innovativen Produktionsprozessen, einem modernen Produktionsgebäude und einem alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum setzt die Familie Gruber auf nachhaltige Ressourcenschonung. Dabei steht die Verantwortung für Wasser, Energie, Luft und Boden im Fokus, um auch kommenden Generationen eine intakte Natur zu hinterlassen. Alpe Pragas verbindet Tradition, Qualität und Umweltbewusstsein für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
