Alpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche mit 75% Fruchtanteil

Genießen Sie den intensiven, fruchtigen Geschmack eines besonderen Brotaufstrichs, der an die Kirschmarmelade aus Omas Garten erinnert. Der Alpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche wird aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen – auch Weichsel genannt – hergestellt. Diese Steinfrucht gehört zu den Rosengewächsen und besticht durch ihr hocharomatisches, leicht säuerliches Profil. Anders als die süßeren Süßkirschen, die vor allem zum Direktverzehr geeignet sind, entfalten Sauerkirschen ihr volles Aroma in Konfitüren, Kompott oder Kirschlikör.

Die Früchte reifen im alpinen Klima des Pragser Tals auf ca. 1250 m Berghöhe, wo sie dank der längeren Reifezeit ein besonders intensives Aroma entwickeln. Die Familie Gruber legt seit 1994 großen Wert auf naturnahen Anbau: Setzlinge werden von Hand gepflanzt, Felder mehrfach gepflegt und mit reinem Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. So entsteht ein Fruchtaufstrich mit einem hohen Fruchtanteil von 75%, der nur mit natürlichem Apfelpektin geliert und ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen auskommt.

Der Luxus-Moment am Morgen

• Vielseitig als Brotaufstrich, im Müsli, zu Pancakes oder Crêpes
• Hocharomatische, sorgfältig ausgewählte Früchte
• Hoher Fruchtanteil von 75%
• Wenig Zucker für natürlichen Genuss
• Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen
• Glutenfrei und vegan

Feinstes aus den Dolomiten – Qualität und Nachhaltigkeit

Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur, die seit 2002 hochwertige Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität herstellt. Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und schonend eingekocht, um Vitamine, natürliche Farbe und vor allem den intensiven Fruchtgeschmack optimal zu bewahren. Das Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Sirupe, Mostarde und Chutneys – perfekt abgestimmt auf vielfältige Genussmomente.

Die Produktion erfolgt mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit: Ein modernes Produktionsgebäude, energieeffiziente Prozesse und der Wunsch nach CO2-neutraler Herstellung bis 2027 spiegeln die Verantwortung gegenüber kommenden Generationen wider. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und innovativen Verfahren macht jeden Löffel dieses Fruchtaufstrichs zu einem authentischen, frischen und köstlichen Erlebnis aus Südtirol.