Alkoholfrei-Ratgeber

Wissen, Geschichten und Genuss-Tipps rund um alkoholfreie Aperitifs, Cocktails, Weine, Säfte und Sparkling Tea.


Sparkling Tea in Champagnerflöte mit Loseblatt-Tee und Hibiskus

Sparkling Tea: Was ist das und wie schmeckt er?

By Stephan Uhlenbusch

Sparkling Tea ist alkoholfreier Tee, der mit Champagner-Methode in der Flasche reift — perlend, vielschichtig, eigenständig. Wir erklären, was ihn ausmacht.

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Alkoholfrei
Fünf alkoholfreie Cocktails in unterschiedlichen Gläsern – Aperitif bis Digestif

Alkoholfreier Cocktail: 10 Rezepte für jeden Anlass

By Stephan Uhlenbusch

Zehn alkoholfreie Cocktails, die nicht süßer Saft sind, sondern eigene Drinks mit Tiefe — vom Aperitif übers Sommer-Highlight bis zum schweren Winter-Schluck.

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Alkoholfrei
Alkoholfreier Glühwein in Keramiktasse mit Zimt, Sternanis und Orange

Alkoholfreier Glühwein: selbst gemacht oder fertig kaufen

By Stephan Uhlenbusch

Glühwein ohne Alkohol kann mehr sein als heißer Traubensaft. Wir zeigen das klassische Rezept aus echten Trauben und Gewürzen — und erklären, wann sich der Griff zur Manufaktur-Flasche lohnt.

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Alkoholfrei
Mojito alkoholfrei mit frischer Minze und Limetten auf Travertin

Mojito alkoholfrei: Originalrezept mit echter Tiefe

By Stephan Uhlenbusch

Limette, Minze, Zucker und Soda — der Mojito lebt vom Zusammenspiel seiner Aromen. Wir zeigen, wie ein alkoholfreier Mojito dem kubanischen Original wirklich nahekommt.

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Alkoholfrei
Aperol Spritz alkoholfrei mit Bitterorange und Rosmarin auf Travertin

Im Fokus

Aperol Spritz alkoholfrei: 4 Rezepte mit echtem Premium-Anspruch

Bittere, Frucht, Kräuter und Säure ergeben das Erlebnis — nicht der Alkohol. Wir zeigen vier Rezepte, mit denen ein alkoholfreier Aperol Spritz seinem Original geschmacklich auf Augenhöhe begegnet.