Alkoholfrei-Ratgeber

Wissen, Geschichten und Genuss-Tipps rund um alkoholfreie Aperitifs, Cocktails, Weine, Säfte und Sparkling Tea.


PriSecco-Glas mit Streuobst (Apfel, Birne, Quitte) auf Travertin

Wie wird PriSecco gemacht? Manufaktur Jörg Geiger erklärt

By Stephan Uhlenbusch

PriSecco ist alkoholfrei, perlend, und doch kein Sekt — er wird weder vergoren noch destilliert. Wir erklären, wie die Manufaktur Jörg Geiger ihre Cuvées baut.

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Manufaktur Jörg Geiger
Drei Direktsäfte (Apfel, Orange, Trauben) mit frischen Früchten

Direktsaft vs. Saft aus Konzentrat: Der ehrliche Unterschied

By Stephan Uhlenbusch

Direktsaft, Konzentratsaft, Nektar — Etikettenkunde im Saftregal lohnt sich. Wir erklären, was wirklich im Glas landet und welche Säfte sich auch geschmacklich abheben.

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Direktsaft
Aperol Spritz alkoholfrei mit Bitterorange und Rosmarin auf Travertin

Im Fokus

Aperol Spritz alkoholfrei: 4 Rezepte mit echtem Premium-Anspruch

Bittere, Frucht, Kräuter und Säure ergeben das Erlebnis — nicht der Alkohol. Wir zeigen vier Rezepte, mit denen ein alkoholfreier Aperol Spritz seinem Original geschmacklich auf Augenhöhe begegnet.